Cajun Łosoś i Krewetki z Sosem Masłowym z Cytryną i Czosnkiem

1. Przygotowanie składników: Upewnij się, że łosoś i krewetki są dobrze oczyszczone. Posyp filety łososia przyprawą cajun z obu stron, a krewetki również przypraw solą i pieprzem.

2. Smażenie łososia: Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Umieść filety łososia skórą do dołu i smaż przez około 4-5 minut, aż skórka będzie chrupiąca. Następnie delikatnie obróć filety na drugą stronę i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż będą dobrze ugotowane. Wyjmij łososia z patelni i odłóż na talerz.

3. Smażenie krewetek: Na tej samej patelni dodaj krewetki i smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się różowe i dobrze ugotowane. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć.

4. Przygotowanie sosu: Zmniejsz ogień, a następnie dodaj masło i sok z cytryny do patelni. Mieszaj, aż masło się roztopi i składniki się połączą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.