Cały kurczak z wolnowaru – 3 składniki, zero wysiłku, maksimum smaku!

Na dnie wolnowaru ułóż plastry cebuli – stworzą one naturalną „podstawkę”, która zapobiegnie przywieraniu mięsa i doda smaku.

Połóż kurczaka na cebuli, przykryj pokrywką.

Gotuj na niskiej mocy (LOW) przez 6–8 godzin lub na wysokiej (HIGH) przez 4–5 godzin, aż mięso będzie bardzo miękkie.

Po ugotowaniu możesz go delikatnie przenieść na blaszkę i włożyć do piekarnika (200°C, funkcja grill) na 10 minut, by skórka się zarumieniła.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kurczaka najlepiej podawać z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub świeżym pieczywem i sałatką.

Mięso można przechowywać w lodówce do 3 dni – świetnie sprawdzi się też jako baza do kanapek, sałatek lub zupy.

Powstały w wolnowarze bulion warto zachować – to naturalny, aromatyczny wywar idealny do sosów lub zupy.

Warianty:
Z masłem ziołowym: posmaruj kurczaka masłem wymieszanym z czosnkiem i pietruszką przed włożeniem do wolnowaru.

Z orientalną nutą: użyj przyprawy curry, kolendry i dodaj mleko kokosowe do naczynia.

Z cytryną i rozmarynem: do wnętrza kurczaka włóż połówkę cytryny i gałązkę świeżego rozmarynu.