Caprese Delicje Truskawkowe z Balsamicznymi

Podawaj natychmiast, aby uzyskać najświeższy smak i najlepszą konsystencję. Ta sałatka sprawdza się jako przystawka, dodatek, a nawet lekki lunch z tostami.

Jeśli przygotujesz danie wcześniej, odstaw winegret osobno do momentu podania, aby nie rozmiękł.

Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 1 dzień, choć najlepiej spożywać je na świeżo.

Wariacje
Dodaj plasterki awokado, aby nadać potrawie kremową konsystencję i zwiększyć jej wartość odżywczą.

Aby uzyskać bardziej słony smak, zamień mozzarellę na fetę.

Dodaj garść rukoli lub młodego szpinaku, aby sałatka była bardziej sycąca.

Zamiast sosu winegret możesz skropić potrawę octem balsamicznym, aby uzyskać bogatszy efekt.

FAQ
Czy mogę użyć innego owocu oprócz truskawek?
Tak! Borówki, brzoskwinie lub arbuz również dobrze komponują się z mozzarellą i octem balsamicznym.

Czy ta sałatka jest bezglutenowa?
Tak, wszystkie składniki są naturalnie bezglutenowe.

Jaki rodzaj mozzarelli sprawdza się najlepiej?
Ciliegine lub bocconcini są idealne ze względu na ich niewielki rozmiar, ale każda świeża mozzarella pokrojona na kawałki wielkości kęsa też się nada.