Słony naleśnik z warzywami i serem

Słony naleśnik z warzywami i seremSkładniki:–  3 jajka–  150 ml mleka–  Szczypta soli–  1 pomidor–  1 czerwona papryka–  150 g sera (np. mozzarella, edamski)–  Świeża pietruszka lub szczypiorek–  Masło do smażenia **Instrukcje:** Przepis jest kontynuowany na następnej stronie 

Zupa jarzynowa

 Składniki:  300 g mięsa na zupę (np. wołowina, cielęcina lub kurczak)  4 ziemniaki (pokrojone w kostkę)  2 marchewki (pokrojone w plasterki)  1 mała cukinia (pokrojona w kostkę)  2 pomidory (obrane

Gulasz z brukselki z klopsikami

 Składniki:  500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego  1 cebula (drobno posiekana)  1 jajko  2 łyżki bułki tartej  Sól i  pieprz do smaku  Świeża natka pietruszki (posiekana, do klopsików i dekoracji) Na gulasz:

drożdże piekarskie

 Składniki na drożdże piekarskie (zakwas):  200 g mąki żytniej typ 720  200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej  1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla lepszego procesu fermentacji)  Przygotowanie zakwasu:  Dzień 1: