Domowe kiełbaski.

Składniki: 1,5 kg mięsa wieprzowego (np. łopatka, karkówka) 0,5 kg boczku (możesz dodać więcej tłuszczu, jeśli chcesz, aby kiełbasa była bardziej soczysta) 20 g soli (około 1 łyżka stołowa) 2-3

Ragout warzywny

Składniki (dla 4 osób): 1 cebula 1 marchewka 1 łodyga selera 1 cukinia 1 bakłażan 1 papryka (opcjonalnie) 400 g przecieru pomidorowego 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Sól