Cerdo crujiente con Papas al Horno: una combinación perfecta para una cena especial

Por otro lado, cortamos las papas en forma de «barcos» y las condimentamos con aceite de oliva, sal y pimienta. Luego, las horneamos a 180-190°C durante 20-30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Una vez listas, espolvoreamos el parmesano por encima.

Mientras las papas se hornean, calentamos una sartén con aceite vegetal y freímos la carne durante 1-2 minutos por cada lado. Luego, añadimos el ajo picado, el jengibre en polvo, la miel y las 2 cucharadas adicionales de salsa de soja. Freímos por otros 5 minutos mientras revolvemos.