Reklama
Reklama
Reklama

Chaczapuri – serowe chlebki

Ciasto:
300 g mąki pszennej
125 ml kefiru
125 ml śmietany (dałam 30%)
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
Nadzienie:
300 g tartej mozzarelli
100-120 g fety
30 g masła
2 ząbki czosnku
sól do smaku
Do miski wlewamy śmietankę oraz kefir. Dodajemy cukier, sól oraz sodę, dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kilka minut, aż zacznie się pienić.

Mąkę przesiewamy. Dodajemy ją do mokrych składników i mieszamy łyżką do połączenia. Następnie wyrabiamy gładkie, mięciutkie ciasto. Odstawiamy na około 10-15 minut.

Masło roztapiamy na malutkim ogniu. Dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek. Odstawiamy do przestudzenia.

Do miski wsypujemy tartą mozzarellę. Dodajemy pokruszoną fetę oraz masło czosnkowe. Dokładnie łączymy. Dla wzmocnienia smaku można dodać troszkę soli. Masę serową dzielimy na 4 równe części, z każdej formujemy kulkę.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Supersaftowy Cynamonowy Ciasto: Proste w Przygotowaniu!

Rozgrzewanie piekarnika: Na początek rozgrzej piekarnik do 170°C. Nasmaruj formę do pieczenia o wymiarach 25×35 cm masłem. Przygotowanie ciasta: W ...

Szybkie ciasto czekoladowe: proste i pyszne, gotowe w chwilę

✅Metoda Włóż jajka, sól, wanilię i cukier do miski. Wymieszaj. Dodaj olej i mleko. Wymieszaj. Przesiej mąkę, kakao i proszek ...

Smaczne naleśniki z kremowym nadzieniem z kapusty

 kapusty Krok 1: Przygotuj ciasto naleśnikowe Wymieszaj ciasto W misce ubić jajka ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj mleko i mąkę, ...

Świeża sałatka z ogrodu. Dzięki temu przepisowi mogę ją jeść przez 12 miesięcy: sztuczka, której nauczyła mnie moja babcia!

Przygotowanie Najpierw włóż pokrojone w plasterki ogórki do dużej miski, dodaj pokrojone w ćwiartki pomidory, pokrojoną w kawałki paprykę słodką, ...

Leave a Comment