Reklama
Reklama
Reklama

Chcesz zadbać o swój poziom cukru we krwi? Ta prosta, pełna warzyw zupa to zdrowy wybór, który doda ci energii i pomoże w utrzymaniu równowagi.

Obierz wszystkie warzywa i pokrój je na średniej wielkości kawałki.
W dużym garnku rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż stanie się miękka i przezroczysta.
Do garnka dodaj pokrojone warzywa (ziemniaki, marchewkę, paprykę, kapustę, seler) i smaż je przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Wlej tyle wody, aby przykryć warzywa, a następnie doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 20–25 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Dopraw zupę solą, bazylią i posiekaną pietruszką do smaku.
Podawaj na gorąco, najlepiej z dodatkiem świeżych ziół, jeśli chcesz.
Wskazówki dotyczące przechowywania i serwowania:

Zupę można podać z odrobiną jogurtu naturalnego lub pełnoziarnistego pieczywa.
Jeśli nie zjesz całej zupy, przechowuj ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.
Zupę można również zamrozić na później – po rozmrożeniu będzie nadal smaczna.
Wariacje:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

ESTO Z BURAKA – koloru i smaku nigdy za wiele

 2 garście świeżej bazylii 2 łyżki orzeszków piniowych (lub nerkowców) 1 ząbek czosnku 3–4 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli 2 łyżki tartego parmezanu Jak zrobić?Wszystko ...

5 błędów popełnianych przez rodziców, które prowadzą do złego wychowania dzieci

Często z miłości rodzice starają się unikać mówienia “nie”, spełniają każdą zachciankę i chronią dziecko przed wszelkimi trudnościami. 👉 W ...

Pyszna pizza ziemniaczana z mięsem mielonym – wyjątkowe połączenie smaków

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 15 minut). Po ugotowaniu, ...

Napój detoksykacyjny spalający tłuszcz

Szukasz orzeźwiającego, naturalnego i zdrowego napoju? Ta domowa herbata, o właściwościach uspokajających i wspomagających trawienie, idealnie oczyszcza organizm, wzmacnia układ ...

Leave a Comment