Reklama
Reklama
Reklama

Chcesz zadbać o swój poziom cukru we krwi? Ta prosta, pełna warzyw zupa to zdrowy wybór, który doda ci energii i pomoże w utrzymaniu równowagi.

Obierz wszystkie warzywa i pokrój je na średniej wielkości kawałki.
W dużym garnku rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż stanie się miękka i przezroczysta.
Do garnka dodaj pokrojone warzywa (ziemniaki, marchewkę, paprykę, kapustę, seler) i smaż je przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Wlej tyle wody, aby przykryć warzywa, a następnie doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 20–25 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Dopraw zupę solą, bazylią i posiekaną pietruszką do smaku.
Podawaj na gorąco, najlepiej z dodatkiem świeżych ziół, jeśli chcesz.
Wskazówki dotyczące przechowywania i serwowania:

Zupę można podać z odrobiną jogurtu naturalnego lub pełnoziarnistego pieczywa.
Jeśli nie zjesz całej zupy, przechowuj ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.
Zupę można również zamrozić na później – po rozmrożeniu będzie nadal smaczna.
Wariacje:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka z pieczonych ziemniaków z dodatkami

Instrukcje Ugotuj ziemniaki Ugotuj ziemniaki: Umieść pokrojone w kostkę ziemniaki w dużym garnku i zalej je zimną wodą. Dodaj 1 ...

Gołąbki faszerowane

Instrukcje Przygotowanie liści kapusty: Zagotuj duży garnek osolonej wody. Ostrożnie rozdziel liście kapusty i blanszuj je we wrzącej wodzie przez ...

Niewiarygodne, ale prawdziwe! mocny naturalny napój

Etapy przygotowania: 1️⃣ Wyciśnij wodę kokosową ze świeżego kokosa. 2️⃣ Pokrój pomidora na małe kawałki. 3️⃣ Dodaj oba składniki do ...

Pomarańczowe ciasto do góry nogami

Przygotowanie: Krok 1: Przygotuj pomarańczową polewę Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu i dodaj brązowy cukier. Gotować, cały czas ...

Leave a Comment