Chicharrón Bien Dorado, Frito y Crujiente, (El dorado perfecto que te hace pedir otra tortilla)

• Cuando el agua se haya consumido, agrega la manteca o aceite.

• Sube el fuego y fríe los trozos, moviéndolos de vez en cuando, hasta que estén bien dorados y crujientes por todos lados.
4. Escurrir y servir
• Retira del aceite y escurre sobre papel absorbente.
• Disfruta calientito con salsa, tortillas y un buen refresco o tu bebida favorita bien fría.