CHLEB BANANOWO-CYTRYNOWY

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Lekko natłuść formę do pieczenia chleba.
W dużej misce wymieszaj rozpuszczone masło z cukrem. Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po dodaniu każdego.
Dodaj rozgniecione banany, skórkę i sok z cytryny oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły.
W osobnej misce przesiej mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki bananowej, na zmianę z jogurtem lub śmietaną. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie, ale nie wyrabiaj go zbyt długo.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch szpatułką.
ciąg dalszy na następnej stronie