Chleb bez wyrabiania w 5 minut – kluczy domowy chleb

Krok 1: Wymieszaj ciasto (zajmuje po 5 minutach!)
W dużej mierze możliwe jest umożliwienie, sól i drożdże.
Dodaj ciepłą wodę i mieszaj łyżkę, aż do powstania szorstkie ciasto.
Uwaga temperatura waha się w granicach 8-12 stopni (potrwa dłużej!).

Krok 2: Uformuj i podgrzej
Gdy ciasto będzie bulgoczące i wyrośnięte, lekko oprósz ręce mąką i uformuj je w kulkę.
Dostęp do przewodu pergaminowego i odstawu, aż do otworu nagrzeje.
Rozgrzewanie piekarnika do 230°C (450°F) iumieść w nim garnek żeliwny (lub dowolny garnek żaroodporny z pokrywką), aby się nagrzewał pzez 30 minut.

zobacz więcej na stronie Reklama