Chleb bez zagniatania – szybki i prosty przepis na domowy wypiek

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje świeży, jeszcze lekko ciepły, z masłem lub ulubionymi dodatkami.
Możesz przechowywać go w lnianej ściereczce lub chlebaku, aby zachować świeżość.
Jeśli chcesz, aby dłużej był miękki, możesz go zamrozić w plastrach i rozmrażać w razie potrzeby.
Warianty:
Z ziarnami – dodaj do ciasta słonecznik, siemię lniane lub pestki dyni.
Ziołowy – do ciasta wmieszaj suszone zioła, np. oregano lub rozmaryn.
Razowy – część mąki pszennej zamień na mąkę pełnoziarnistą.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, ale najlepiej dodać składniki wiążące, np. babkę jajowatą, aby chleb miał odpowiednią strukturę.

2. Co zrobić, jeśli chleb się kruszy?
Może to wynikać z niewystarczającego nawodnienia ciasta – następnym razem dodaj odrobinę więcej wody.

3. Czy mogę upiec ten chleb w garnku żeliwnym?
Tak, w takim przypadku nagrzej garnek w piekarniku przed włożeniem ciasta – dzięki temu skórka będzie chrupiąca.

Gotowe! Ten chleb to świetne rozwiązanie dla zapracowanych, ale także dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Spróbuj i ciesz się domowym smakiem! 🥖✨