“Chleb cebulowy bez drożdży – prosty, szybki i pełen smaku!
Połącz suche składniki – W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier.
Dodaj składniki mokre – Wlej maślankę, wodę i olej. Następnie dodaj przestudzoną cebulę.
Wyrób ciasto – Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitego ciasta. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody.
Formowanie chleba – Uformuj bochenek lub przełóż ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie – Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut, aż chleb się zarumieni.
Studzenie – Po upieczeniu wyjmij chleb z foremki i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje świeży, ale można go przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Świetnie komponuje się z masłem, twarożkiem czy pastami warzywnymi.
Jeśli chcesz go odświeżyć, podpiecz kromkę w tosterze lub piekarniku.
Warianty:
Ziołowy chleb cebulowy – Dodaj do ciasta posiekane zioła, np. natkę pietruszki lub oregano.
Serowa wersja – Do ciasta możesz dodać starty ser, np. cheddar lub parmezan.
Na ostro – Dodaj do cebuli odrobinę pieprzu cayenne lub chili.
FAQ:
Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej, ale chleb będzie nieco cięższy.
Czy można zastąpić maślankę?
Tak, można użyć jogurtu naturalnego lub mleka wymieszanego z łyżką soku z cytryny.
Czy chleb można zamrozić?
Tak, po całkowitym ostygnięciu możesz go zamrozić w folii na 2–3 miesiące.
Ten chleb cebulowy bez drożdży to świetny wybór, gdy masz ochotę na domowe pieczywo, ale nie chcesz czekać na wyrastanie ciasta. Smacznego!
Yo Make również polubił
Średniowieczne torty kremowe w kilka minut – to prawdziwy hit!
Bezproblemowe usuwanie tłuszczu z szafek kuchennych: prosty trik mojej mamy
Wegetariańska Uczta: Pyszne Bakłażany Faszerowane Warzywami i Przyprawami
Jak przygotować super łatwe i pyszne klopsiki z bakłażana