“Chleb cebulowy bez drożdży – prosty, szybki i pełen smaku!

Połącz suche składniki – W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier.

Dodaj składniki mokre – Wlej maślankę, wodę i olej. Następnie dodaj przestudzoną cebulę.

Wyrób ciasto – Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitego ciasta. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody.

Formowanie chleba – Uformuj bochenek lub przełóż ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie – Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut, aż chleb się zarumieni.

Studzenie – Po upieczeniu wyjmij chleb z foremki i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje świeży, ale można go przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.

Świetnie komponuje się z masłem, twarożkiem czy pastami warzywnymi.

Jeśli chcesz go odświeżyć, podpiecz kromkę w tosterze lub piekarniku.

Warianty:
Ziołowy chleb cebulowy – Dodaj do ciasta posiekane zioła, np. natkę pietruszki lub oregano.

Serowa wersja – Do ciasta możesz dodać starty ser, np. cheddar lub parmezan.

Na ostro – Dodaj do cebuli odrobinę pieprzu cayenne lub chili.

FAQ:
Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej, ale chleb będzie nieco cięższy.

Czy można zastąpić maślankę?
Tak, można użyć jogurtu naturalnego lub mleka wymieszanego z łyżką soku z cytryny.

Czy chleb można zamrozić?
Tak, po całkowitym ostygnięciu możesz go zamrozić w folii na 2–3 miesiące.

Ten chleb cebulowy bez drożdży to świetny wybór, gdy masz ochotę na domowe pieczywo, ale nie chcesz czekać na wyrastanie ciasta. Smacznego!