Chleb czosnkowo-mozarella – nieodparta uczta

Ciasto: Wymieszaj wszystkie składniki ciasta w misce, aż powstanie miękkie ciasto.
Przełóż ciasto na blat roboczy i, jeśli to konieczne, użyj odrobiny mąki, aby złożyć i zagnieść ciasto rękami, aż uformuje się kula.

Umieść kulę ciasta na blasze do pieczenia i przykryj. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia, aż prawie podwoi swoją objętość.
Gdy ciasto wyrośnie, spłaszcz je dłonią, nadając mu płaski kształt koła. Natnij ciasto w poprzek ostrym nożem. W razie potrzeby posmaruj brzegi jajkiem.
Równomiernie posmaruj powierzchnię masłem czosnkowym.
Ponownie zaznacz nacięcia łyżką, aby ułatwić wkładanie sera.
Umieść kawałki mozzarelli w naciętych miejscach i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C (400°F) przez 20 do 25 minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
Podczas pieczenia masło może kapać na blachę. Zalecamy podawanie chleba na ciepło, aby cieszyć się rozpływającym się serem.
Podsumowanie:
Ten chleb czosnkowo-mozzarellowy to prawdziwa perełka, urzekający smakiem i łatwością przygotowania. Każdy, kto szuka szybkiego i pysznego przepisu na każdą okazję, z pewnością pokocha ten chleb.
Gdy raz go spróbujesz, stanie się stałym towarzyszem wielu posiłków.