Chleb łyżką mieszany – błyskawiczny w przygotowaniu

600 g mąki pszennej (u nas to mąka z plonów naszego wujka)
400 g mąki pszennej pełnoziarnistej
ok. 1 l ciepłej wody
50 g drożdży
2 łyżki cukru
2 łyżeczki soli
2 łyżki octu 10% (ocet można pominąć)
opcjonalnie: kminek, ziarna, otręby – u mnie dziś chleb bez dodatków

Forma: dwie keksówki o wymiarach: 25 cm x 12 cm

Składniki: