Chleb Mleczny

Po wyrośnięciu, wyjmij ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię roboczą.
Podziel je na kawałki o wadze około 50 gramów, formując je w owalne lub “torpedowe” kształty. Ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia. 🍞
Pieczenie:

W międzyczasie, w misce, wymieszaj jedno żółtko z 15 ml mleka – to posłuży jako lukier do posmarowania chleba.
Posmaruj chlebki lukrem, a następnie zrób 2 lub 3 nacięcia wzdłuż każdego chlebka za pomocą ostrego noża. 🔪
Włącz piekarnik i nagrzej go do 180°C (356°F) przez około 10 minut. 🔥
Włóż chlebki mleczne do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-30 minut, aż nabiorą złotobrązowego koloru. Po upieczeniu wyjmij chlebki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. ❄️
Smacznego! Jeśli masz pytania dotyczące poszczególnych kroków lub składników, chętnie pomogę!