Chleb na zakwasie z czosnkiem i ziołami, nadziewany serem Brie i sosem żurawinowym

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik:
– Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
2. Przygotuj chleb:
– Weź bochenek chleba na zakwasie i ostrożnie odetnij okrągłą górę z chleba. Usuń część środka chleba, aby stworzyć pustą przestrzeń na nadzienie, uważając, aby nie przebić skórki.
3. Przygotuj masło czosnkowo-ziołowe:
– W małej misce wymieszaj zmiękczone masło z posiekanym czosnkiem, posiekanym rozmarynem, tymiankiem, solą i pieprzem, aż do dokładnego połączenia.
4. Złóż farsz:
– Rozprowadź masło czosnkowo-ziołowe wewnątrz wydrążonego chleba. Równomiernie ułóż plasterki sera Brie na posmarowanym masłem chlebie, a następnie sos żurawinowy. Możesz dodać więcej sera lub sosu według własnego uznania.
5. Załóż górę:
– Umieść odciętą górę z powrotem na bochenku chleba.
6. Zawiń i piecz:
– Zawiń cały bochenek w folię aluminiową i połóż na blasze do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25–30 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści, a chleb będzie ciepły.
7. Podawaj:
– Ostrożnie odwiń folię i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Podawaj na ciepło, krojąc na kawałki do dzielenia się. Możesz ozdobić dodatkowymi świeżymi ziołami, jeśli chcesz.