Chleb naan z serem: pyszny przepis, który pokochasz

Krok 1
Do małej miski dodaj ciepłą wodę i cukier.
Krok 2
Dodaj aktywne suche drożdże. Wymieszaj wszystko razem, przykryj ściereczką i odstaw na 10 minut.

Krok 3
Do miski dodaj mąkę i olej.
Krok 4
Wmieszaj jogurt.
Krok 5
Wlej ciepłą wodę i dodaj sól.
Krok 6
Dodaj wyrośnięte drożdże.
Krok 7
Wymieszaj szpatułką.
Krok 8
Kontynuuj mieszanie, aż powstanie ciasto, a następnie wyrabiaj przez 1 minutę.
Krok 9
Przykryj ciasto czystą folią spożywczą i odstaw na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Krok 10
Po upływie czasu podziel je na 7–8 równych porcji (8 na mniejsze kawałki, 7 na większe).
Krok 11
Uformuj z nich kulki.
Krok 12
Rozłóż ciasto na blacie roboczym.
Krok 13
Dodaj ser cheddar.
Krok 14
Posyp środek startym parmezanem.
Krok 15
Złącz brzegi i ciasno uformuj kulkę.
Krok 16
Następnie rozwałkuj ciasto wałkiem tak cienko, jak to możliwe, nie rozrywając go, aż będzie cienkie i szerokie.
Krok 17
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Gdy się rozgrzeje, nakładaj po jednym cieście.
Krok 18
Smaż z jednej strony na złoty kolor, przewróć i smaż z drugiej strony przez kolejne 2 do 3 minut.
Krok 19
Do małej miski dodaj oliwę i pietruszkę.
Krok 20
Dodaj posiekany czosnek i sól. Wymieszaj wszystko.
Krok 21
Posmaruj chlebek naan z obu stron mieszanką czosnkową.
Krok 22
Podawaj i smacznego!