Chleb nadziewany warzywami

1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
Pół żółtej papryki, pokrojonej w kostkę
1 pomidor, pokrojony w kostkę
1 zielony pomidor, pokrojony w kostkę
6 zielonych papryk, pokrojonych w kostkę
4 cebulki dymki, posiekane
Instrukcje
Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj ciepłe mleko, ciepłą wodę, olej roślinny, cukier granulowany i suche drożdże.
Stopniowo dodawaj mąkę i sól, mieszając dobrze, aż ciasto stanie się miękkie i gładkie.
Zagnieć ciasto rękoma, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 45 minut. Przygotuj warzywa:
Podczas gdy ciasto wyrasta, pokrój czerwoną paprykę, żółtą paprykę, pomidory, zielone pomidory, zieloną paprykę i szczypiorek w drobną kostkę.
Umieść wszystkie pokrojone warzywa w dużej misce i wymieszaj.
Złóż ciasto:
Po 45 minutach odpoczynku ciasta połóż je na posypanej mąką powierzchni i rozwałkuj wałkiem.
Podziel ciasto na dwie równe części, uformuj z każdej część kulkę.
Odłóż jedną kulkę na bok i spłaszcz drugą w prostokątny kształt za pomocą rąk i wałka.
Dodaj nadzienie:
Rozłóż przygotowaną mieszankę warzyw na rozwałkowanym cieście.
Złóż ciasto na nadzienie i dobrze zamknij brzegi.
Gotowanie: