Chleb owsiany bez mąki i nasion chia

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
Zmiksuj płatki owsiane w blenderze lub malakserze, aż konsystencja będzie przypominać drobną mąkę.
Wymieszaj mąkę owsianą, nasiona chia i proszek do pieczenia w dużej misce.
Stopniowo dodawaj wodę, cały czas mieszając, aż powstanie gęste, równomierne ciasto.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch szpatułką.
Piecz przez 25 do 30 minut, aż będzie złocistobrązowe, a wbity w nie wykałaczka będzie czysta.
Pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij z formy na kratkę. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem.
Wskazówki: