Chleb Pide – Turecki Przysmak, Który Podbije Twoje Serce i Nie Opróżni Portfela

1. Czy mogę użyć świeżych drożdży?
Tak, użyj 25 g świeżych drożdży i rozpuść je w ciepłej wodzie z cukrem przed dodaniem mąki.

2. Czy ciasto można przygotować wcześniej?
Można – po pierwszym wyrastaniu schowaj je do lodówki na noc, a następnego dnia upiecz.

3. Czy chleb nadaje się dla osób na diecie?
W wersji bez dodatków to dość lekki chleb, ale warto kontrolować wielkość porcji. Możesz użyć mąki pełnoziarnistej dla większej wartości odżywczej.

4. Czy można upiec w opiekaczu lub na patelni?
Pide najlepiej wychodzi w piekarniku, ale można spróbować wersji mini na suchej patelni – efekt będzie nieco inny, ale nadal smaczny.