Chleb z patelni, który podbił moją okolicę – ekspresowy, pyszny i bez piekarnika

Wprowadzenie:
Jeśli marzysz o świeżym, domowym chlebie, ale nie masz piekarnika albo po prostu nie chcesz czekać godzinami – mam coś idealnego. Ten przepis to prawdziwy hit wśród moich sąsiadów, którym z radością go przekazałam. Chleb przygotowuje się na patelni – szybko, prosto i bez zbędnych ceregieli. Ma chrupiącą skórkę, miękki środek i smakuje jak z najlepszej piekarni.

Składniki:

300 g mąki pszennej (najlepiej typ 500 lub 650)

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

1,5 łyżeczki suchych drożdży (lub 10 g świeżych)

200 ml ciepłej wody

1 łyżka oleju roślinnego

Sposób przyrządzenia:

W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier i drożdże.

Dodaj ciepłą wodę i olej, a następnie wyrób ciasto ręką lub mikserem z hakiem. Powinno być elastyczne i gładkie.

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę – aż podwoi swoją objętość.