Chłopski Garnek – Danie Jednogarnkowe Pełne Smaku

Przygotowanie kroku po kroku

1. Podsmażanie cebuli i czosnku

• Rozgrzej garnek i wlej 4 części oleju.
• Wrzuć posiekaną suszarkę i smażoną na ogniu przez ok. 10 minut, aż będzie szklista i lekko rumiana.
• Dodaj pokrojone w plasterki ząbki czosnku i smażone kolejne 5 minut.

Porada: Czosnek można podłączyć, a wtyczkę można zamienić na por.

2. Przygotowanie boczku i kiełbasy

• Boczek pokrój w wyjściu, kiełbasa w gipskach.
• Dodaj do cebuli i czosnku.
• Podsmażaj bez przykrywki przez ok. 20 minut, co kilka minut drewnianą łyżką.

Porada: Boczek i kiełbasę można też poddzielić dla bardziej dostępnego smaku. Można też dodać cukinię, pieczarki lub kapustę kiszoną.