Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiąca cukinia w cieście – szybki i smaczny przepis dla każdego!

Olej do smażenia

Sposób przyrządzenia
Przygotowanie cukinii – Umyj cukinię, osusz i pokrój na cienkie plasterki lub słupki. Jeśli cukinia jest duża, możesz usunąć pestki.

Przygotowanie ciasta – W misce wymieszaj mąkę, mleko (lub wodę gazowaną), jajko oraz przyprawy. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji, podobnej do ciasta naleśnikowego.

Smażenie – Wlej olej na patelnię i rozgrzej go. Każdy kawałek cukinii zanurz w cieście, a następnie smaż na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu odsącz cukinię na ręczniku papierowym.

Podanie – Cukinię w cieście najlepiej podawać od razu, gdy jest jeszcze gorąca i chrupiąca.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Świetnie smakuje z sosem czosnkowym, jogurtowym lub pomidorowym. Można posypać świeżymi ziołami, np. koperkiem lub pietruszką.

Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podaniem najlepiej podgrzać cukinię w piekarniku lub na suchej patelni, aby odzyskała chrupkość.

Warianty
Bezglutenowa wersja – Zastąp mąkę pszenną mąką ryżową lub kukurydzianą.

Lżejsza opcja – Zamiast smażenia na oleju, upiecz cukinię w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20 minut.

Wersja z serem – Do ciasta dodaj starty ser parmezan lub cheddar dla dodatkowego smaku.

Ostra cukinia – Dodaj więcej przypraw, np. chili, pieprzu cayenne lub wędzonej papryki.

FAQ
🔹 Czy mogę użyć innego warzywa zamiast cukinii?
Tak, ten przepis sprawdzi się również z bakłażanem, marchewką czy kalafiorem.

🔹 Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, możesz przygotować je kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Warto jednak wymieszać je przed użyciem.

🔹 Dlaczego moje ciasto nie trzyma się cukinii?
Upewnij się, że cukinia nie jest zbyt mokra – osusz ją przed zanurzeniem w cieście. Możesz też dodać odrobinę więcej mąki, aby zagęścić masę.

To danie to świetny pomysł na szybki posiłek lub przekąskę. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto marchewkowo-orzechowe! Jeśli chcesz, możesz robić to ciasto codziennie.

Przygotowanie naczynia do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj blachę do pieczenia łyżeczką oleju lub wyłóż papierem do pieczenia. Wymieszaj ...

Domowa pizza – jak przygotować idealną pizzę w swoim kuchennym zaciszu

Pizza wegetariańska: Zamiast mięsa, użyj warzyw takich jak papryka, cukinia, bakłażan, brokuły, czy świeża rukola. Pizza hawajska: Dodaj plastry ananasa ...

Proste, chrupiące sajgonki z krewetkami i kapustą

Przygotowanie: W misce połącz krewetki, kapustę, marchewkę, dymkę, czosnek, sos sojowy, olej sezamowy, sól i pieprz. Połóż przed sobą liść ...

Idealny przepis na Charlotte – delikatne ciasto i mnóstwo jabłek!

1️⃣ Obierz jabłka, pokrój je w cienkie plasterki i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec ich ciemnieniu. 2️⃣ W głębokiej misce ubij ...

Leave a Comment