Chrupiąca Roślinna Rozkosz – Złociste Paluszki Tofu, Które Pokochają Nawet Mięsożercy!

Przygotuj tofu:
Osusz tofu papierowym ręcznikiem i pokrój w grube paluszki.

Marynuj:
W misce połącz sos sojowy, olej, syrop klonowy, przyprawy. Wrzuć tofu i dokładnie obtocz. Odstaw na minimum 20 minut (można zostawić na noc w lodówce).

Panierowanie:
Przygotuj trzy miseczki: jedna z mąką, druga z mlekiem roślinnym, trzecia z bułką tartą. Każdy paluszek obtocz najpierw w mące, potem zanurz w mleku, a na końcu w bułce tartej.

Smażenie lub pieczenie:

Wersja smażona: Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony (ok. 2–3 minuty na stronę).

Wersja pieczona: Ułóż na papierze do pieczenia i piecz w 200°C przez 20–25 minut, obracając w połowie czasu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepsze na świeżo, kiedy są jeszcze gorące i chrupiące.

Podawaj z ulubionym dipem – np. czosnkowym, sriracha-mayo, jogurtowym z ziołami lub klasycznym ketchupem.

Można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzać w piekarniku lub na suchej patelni (zachowają chrupkość).

Świetne do lunchboxa lub jako imprezowa przekąska!

Warianty:
Z sezamem: Dodaj sezam do panierki – będzie jeszcze bardziej aromatycznie i chrupiąco.

Z curry: Do marynaty dorzuć 1/2 łyżeczki pasty curry lub mieszanki przypraw – lekko orientalna wersja.

Bezglutenowe: Użyj bezglutenowej bułki tartej lub płatków kukurydzianych rozdrobnionych w blenderze.

FAQ: