Przygotuj cukinię:
Pokrój cukinię w plasterki i włóż je do miski.
Posyp solą i odstaw na kilka minut, aby uwolnić nadmiar wilgoci.
Wyciśnij płyn ze startej cukinii za pomocą czystej ściereczki lub gazy.
Przygotuj powłokę:
W misce wymieszaj bułkę tartą z mąką.
W osobnej misce rozbij jajka, dodaj starty parmezan, majeranek i paprykę.
Obtocz cukinię:
Obtocz startą cukinię w mieszance mąki i bułki tartej.
Następnie zanurz cukinię w mieszance jajek i sera, upewniając się, że jest dobrze pokryta.
Smażenie cukinii:
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Panierowaną cukinię smażyć przez 4–5 minut z jednej strony, aż do uzyskania złotego koloru.
Obróć cukinię i smaż na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aż będzie całkowicie ugotowana i chrupiąca.
Podawać:
Zdejmij cukinię z patelni i połóż ją na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawaj na gorąco i delektuj się!
Sugestie dotyczące podania:
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Te klopsiki z soczewicy są lepsze niż mięso! Łatwy przepis bogaty w białko!
Jak pozbyć się lodu z mrożonki? Proste sposoby na skuteczne oczyszczanie zamrażarki
Jak sprawić, by pożółkły plastik na urządzeniach znów stał się biały
Czy piekarnik jest zabrudzony? Skorzystaj ze triku z tabletem do zmywarki: znów będzie jak nowy