Chrupiące frytki ziemniaczane pieczone w piekarniku

Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub matą silikonową.
Rozłóż doprawione frytki w jednej warstwie, tak aby nie nachodziły na siebie, co pozwoli na równomierne usmażenie.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut, przewracając w połowie pieczenia, aby zapewnić równomierną chrupkość.
Krok 4: Podanie

Wyjmij frytki z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć.

Podawaj na ciepło z ulubionym sosem, np. ketchupem, czosnkowym aioli lub śmietaną.
Sugestie dotyczące serwowania

Podawaj z grillowanym kurczakiem, burgerami lub świeżą zieloną sałatką.
Ezoik

Podawaj jako przekąskę z różnymi dipami, by uzyskać przystawkę, która zachwyci każdego.
Porady kulinarne

Aby uzyskać bardziej chrupiące frytki, używaj skrobiowych ziemniaków, na przykład odmiany Russet.

Aby uzyskać dodatkową chrupkość, namocz świeże frytki w zimnej wodzie przez 30 minut przed wysuszeniem i przyprawieniem.
Aby nadać potrawie serowy posmak, na 5 ostatnich minut gotowania dodaj parmezan.
Zobacz także Mille-Feuille: Najlepszy kremowy deser
Korzyści odżywcze

» WIĘCEJ: Przepis na ciasto z kremem cytrynowym

Ziemniaki: Doskonałe źródło potasu, błonnika i witaminy C.
Oliwa z oliwek: dostarcza zdrowych tłuszczów jednonienasyconych.
Papryka i czosnek: dodają smaku i są przeciwutleniaczami.
Ezoik
Informacje dietetyczne

Wegańskie i bezglutenowe
Niska zawartość tłuszczu w porównaniu do smażonych alternatyw
Wartości odżywcze (na porcję – około 4 porcje):

Kalorie: 180
Białko: 3 g
Ezoik

Tłuszcz: 5 g
Węglowodany: 30 g
Błonnik: 3 g