Chrupiące kiełbaski z ciasta francuskiego: sekretna przekąska, która rozpali Twoje kubki smakowe!

1 drobno posiekana cebula – nadaje lekko słodki smak.
1 łyżka oliwy z oliwek – idealna do smażenia.
1 starta marchewka – dodaje wilgoci i wartości odżywczych.
Plasterki posiekanej pancetty – intensywnie wędzony smak.
1 łyżeczka suszonego rozmarynu – aromatyczny, ziemisty akcent.
1 łyżeczka cząbru – charakterystyczny dodatek ziołowy.
400 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka) – serce naszych kiełbas.
2 łyżki bułki tartej – nadaje strukturę i pochłania nadmiar wilgoci.
1 jajko – do połączenia składników.
Sól i pieprz do smaku – baza przypraw.
500 g ciasta francuskiego – nasza chrupiąca baza.
1 roztrzepane jajko – do posmarowania tarty i nadania jej złocistego połysku.
Nasiona sezamu – dla chrupkości i dodatkowego smaku.
Instrukcja krok po kroku: