Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące kotlety z cukinii – domowy hit na każdą porę roku

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kotlety najlepiej smakują na ciepło, podane z jogurtowym sosem czosnkowym lub ziołowym dipem.

Świetnie komponują się z sałatką ze świeżych warzyw albo jako dodatek do kaszy, ziemniaków lub ryżu.

Można je również odgrzewać w piekarniku lub przechowywać w lodówce do 2 dni.

Nadają się również do zamrożenia – najlepiej po usmażeniu.

Warianty:
W wersji wegańskiej: zamiast jajka użyj siemienia lnianego (1 łyżka zmielonego siemienia + 3 łyżki wody).

Z dodatkiem marchewki: dodaj startą marchew dla bardziej kolorowego efektu i słodszego smaku.

Z przyprawami orientalnymi: dodaj curry, kumin lub kolendrę dla nuty bliskowschodniej.

Pieczone zamiast smażone: kotlety można upiec w piekarniku (180°C, 20–25 minut), by były lżejsze.

FAQ:
1. Czy mogę użyć młodej cukinii ze skórką?
Tak, młoda cukinia nie wymaga obierania – jej skórka jest miękka i bogata w składniki odżywcze.

2. Czym mogę zastąpić bułkę tartą?
Możesz użyć mąki owsianej, kaszy manny lub zmielonych płatków owsianych.

3. Czy kotlety można przygotować wcześniej?
Oczywiście. Możesz przygotować masę dzień wcześniej i przechować ją w lodówce.

4. Co zrobić, jeśli masa jest zbyt rzadka?
Dodaj więcej bułki tartej lub odciśnij cukinię jeszcze raz – nadmiar wody to najczęstszy problem.

Chcesz, żebym przygotował wersję graficzną do bloga albo przeliczył składniki na inną liczbę porcji?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Barszcz Czerwony na Zakwasie

Marchew, pietruszkę dokładnie myję i obieram. Do garnka wlewam zimną wodą, dodaję marchew i pietruszkę, czosnek, pieprz w ziarnach, liść ...

Domowe cukierki w kształcie żółwia z orzechami pekan i karmelem

Instructions Step 1: Prepare the Pecans Toast the Pecans: Preheat your oven to 350°F (175°C). Spread the pecan halves on ...

4 poranne eliksiry, które dodadzą Twojemu dniowi naturalnego zastrzyku energii

✨ 3. Woda z kurkumą Składniki: Wodospad Kurkuma świeża lub sproszkowana Dlaczego to działa: Ciepła szklanka wody z kurkumą działa ...

Jak zrobić Caponatę z Bakłażana, pyszne włoskie danie

Przygotowanie bakłażanów : Pokrój bakłażany w kostkę i włóż je do osolonej wody na 30 minut. Następnie odcedź je i osusz ...

Leave a Comment