Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące kotlety z cukinii – domowy hit na każdą porę roku

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kotlety najlepiej smakują na ciepło, podane z jogurtowym sosem czosnkowym lub ziołowym dipem.

Świetnie komponują się z sałatką ze świeżych warzyw albo jako dodatek do kaszy, ziemniaków lub ryżu.

Można je również odgrzewać w piekarniku lub przechowywać w lodówce do 2 dni.

Nadają się również do zamrożenia – najlepiej po usmażeniu.

Warianty:
W wersji wegańskiej: zamiast jajka użyj siemienia lnianego (1 łyżka zmielonego siemienia + 3 łyżki wody).

Z dodatkiem marchewki: dodaj startą marchew dla bardziej kolorowego efektu i słodszego smaku.

Z przyprawami orientalnymi: dodaj curry, kumin lub kolendrę dla nuty bliskowschodniej.

Pieczone zamiast smażone: kotlety można upiec w piekarniku (180°C, 20–25 minut), by były lżejsze.

FAQ:
1. Czy mogę użyć młodej cukinii ze skórką?
Tak, młoda cukinia nie wymaga obierania – jej skórka jest miękka i bogata w składniki odżywcze.

2. Czym mogę zastąpić bułkę tartą?
Możesz użyć mąki owsianej, kaszy manny lub zmielonych płatków owsianych.

3. Czy kotlety można przygotować wcześniej?
Oczywiście. Możesz przygotować masę dzień wcześniej i przechować ją w lodówce.

4. Co zrobić, jeśli masa jest zbyt rzadka?
Dodaj więcej bułki tartej lub odciśnij cukinię jeszcze raz – nadmiar wody to najczęstszy problem.

Chcesz, żebym przygotował wersję graficzną do bloga albo przeliczył składniki na inną liczbę porcji?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wzmocnij swoją odporność dzięki prostemu, domowemu lekarstwu

Po prostu wejdź do kuchni, wybierz cebulę i pokrój ją na połówki, dodając 8-10 ząbków. Goździki, znane ze swoich właściwości ...

Papryczki faszerowane mielonym indykiem i soczewicą: zbilansowany i pyszny posiłek

Przygotuj paprykę: Umyj paprykę, odetnij wierzchołki i usuń pestki i biały rdzeń. Przygotuj farsz: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej ...

Nazywam go „sosem babci”, ponieważ jest tak bogaty i aromatyczny, że smakuje, jakby jego przygotowanie zajęło godziny (ale tak nie było)

Spaghetti Bolognese to klasyczne włoskie danie, które stało się uwielbianym daniem w wielu domach, w tym naszym tutaj, na Środkowym ...

paski kurczaka w kremowym sosie chorizo, klasyka w nowej odsłonie

rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni zrumień kawałki kurczaka ze wszystkich stron, dodaj sól i pieprz, odstaw Na tej ...

Leave a Comment