Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku

Sposób przygotowania:
1- Umyj bakłażany, przytnij je i pokrój najpierw w prostokątne plasterki, a następnie w słupki
2- W misce wymieszaj bułkę tartą z tartym parmezanem

3- Obtocz słupki bakłażana w mące i połóż na tacy
4- Ubij jajka ze szczyptą soli
5- Obtocz słupki najpierw w ubitych jajkach, a następnie w bułce tartej, upewniając się, że dobrze się trzymają
6- Smaż na patelni z bardzo gorącym olejem, aż będą złote, a następnie odsącz je na papierze, aby pozbyć się nadmiaru oleju

🔥 Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, idealne na smaczny aperitif! 😋

REKLAMA