Składniki
Różyczki kalafiora: 3 szklanki, drobno posiekane lub starte
Mąka uniwersalna: ½ szklanki (lub użyj mąki z ciecierzycy, aby uzyskać wersję bezglutenową)
Jajka: 2 duże
Parmezan: ½ szklanki, starty (opcjonalnie, ale dodaje smaku)
Ząbki czosnku: 2, posiekane
Świeża natka pietruszki: 2 łyżki posiekanej (lub zastąpić kolendrą)
Sól: 1 łyżeczka
Czarny pieprz: ½ łyżeczki
Papryka: ½ łyżeczki (opcjonalnie dla smaku wędzonego)
Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek lub olej roślinny: do smażenia
Instrukcje
Kontynuuj na następnej stronie.
Yo Make również polubił
Ta uczennica myśli, że zadała „odważne” pytanie… ale nieoczekiwana odpowiedź może cię rozbawić!
Wprowadzenie Pastieri Ragusani to tradycyjne sycylijskie placki wielkanocne, wywodzące się z regionu Ragusa. Są to pikantne wypieki nadziewane mieszanką mięsa, sera i aromatycznych przypraw, które od pokoleń goszczą na świątecznych stołach Sycylijczyków. Ich chrupiące ciasto i bogate, wyraziste wnętrze sprawiają, że są doskonałą alternatywą dla słodkich wielkanocnych wypieków. Składniki Ciasto: 500 g mąki pszennej 100 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 150 ml letniej wody Nadzienie: 300 g mielonej jagnięciny lub wołowiny 200 g ricotty lub innego kremowego sera 1 jajko 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki czarnego pieprzu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki startego sera pecorino 1 posiekana cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Oliwa do smażenia Sposób przyrządzenia zobacz następną stronę
Smacznie i Zdrowo: Idealny Przepis na Codzienne Płatki Owsiane dla Lepszej Sylwetki
Pomarańczowe ciasto, które podbija podniebienia – piecz je dwa razy w tygodniu