Chrupiące pieczone ziemniaki z parmezanem

Następnie przy pomocy szpatułki delikatnie oddziel skórkę ziemniaków, aby ją zachować.

7. Udekoruj i podaj
Posypać posiekaną świeżą pietruszką.

Podawać natychmiast ze śmietaną, aioli lub sosem jogurtowo-czosnkowym.

Wariacje:
Serowy akcent: Na ostatnie 5 minut posyp odrobiną startej mozzarelli lub cheddara.

Wersja pikantna: Użyj pieprzu cayenne lub chili w proszku.

Opcja wegańska: Zamiast masła użyj wegańskiego parmezanu lub drożdży odżywczych i oleju.

️ Sugestie dotyczące podania:
Idealnie pasuje do:

Mięso z grilla (stek, kurczak lub ryba)

Burgery lub wrapy Vega

Dania na śniadanie/brunch, takie jak jajecznica lub omlety