Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące Placki ze Słodkich Ziemniaków – Zdrowa Alternatywa Dla Klasycznych Faworytów

Bataty obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Odciśnij nadmiar wody z ziemniaków w czystej ściereczce lub ręczniku papierowym.

W dużej misce wymieszaj starte bataty, jajko, cebulę, mąkę oraz przyprawy. Dodaj czosnek, jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak.

Rozgrzej olej na patelni i nakładaj porcje masy łyżką, lekko je spłaszczając.

Smaż placki po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

Odsącz na papierowym ręczniku i podawaj na ciepło.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki najlepiej smakują na świeżo, zaraz po usmażeniu.

Można je podać z jogurtem naturalnym, guacamole, hummusem lub jako dodatek do sałatki.

Przechowuj w lodówce do 2 dni, a przed podaniem odgrzej na patelni lub w piekarniku.

Warianty:
Wegańskie: Zastąp jajko 1 łyżką zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody (odstaw na 10 min).

Bezglutenowe: Użyj mąki ryżowej, kukurydzianej lub gryczanej.

Na słodko: Dodaj odrobinę cynamonu i startych jabłek, a po usmażeniu posyp cukrem pudrem lub polej syropem klonowym.

Z dodatkami: Do masy możesz dodać startą marchew, cukinię lub posiekane zioła.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Jak zrobić automatyczny podlewacz do warzyw z butelki – prosty trik dla każdego ogrodnika

1 plastikowa butelka (1,5 l lub 2 l) Gwóźdź lub igła (do wykonania dziurek) Korek do butelki (opcjonalnie) Nożyczki lub ...

Wytrawne Letnie Tiramisu z Melonem i Szynką – Elegancka Przystawka Bez Pieczenia

½ melona (Cantaloupe lub Charentais), pokrojonego w cienkie plasterki, kulki lub kostki 150 g szynki wędzonej typu prosciutto, serrano lub ...

Chleb Serowy na Bazie Soczewicy: Bezglutenowa Alternatywa Bez Cukru i Drożdży

Serwowanie: Chleb serowy z soczewicą świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz podać go z ulubionymi dodatkami, ...

Schwarzwälder Jägersauce mit Champignons in 15 Minuten gemacht

100 bis 150 g Rindfleisch (statt Schinkenspeck) 250 g Champignons 2 EL Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 EL Mehl 2 Schüsse ...

Leave a Comment