Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące Placki ze Słodkich Ziemniaków – Zdrowa Alternatywa Dla Klasycznych Faworytów

Bataty obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Odciśnij nadmiar wody z ziemniaków w czystej ściereczce lub ręczniku papierowym.

W dużej misce wymieszaj starte bataty, jajko, cebulę, mąkę oraz przyprawy. Dodaj czosnek, jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak.

Rozgrzej olej na patelni i nakładaj porcje masy łyżką, lekko je spłaszczając.

Smaż placki po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

Odsącz na papierowym ręczniku i podawaj na ciepło.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki najlepiej smakują na świeżo, zaraz po usmażeniu.

Można je podać z jogurtem naturalnym, guacamole, hummusem lub jako dodatek do sałatki.

Przechowuj w lodówce do 2 dni, a przed podaniem odgrzej na patelni lub w piekarniku.

Warianty:
Wegańskie: Zastąp jajko 1 łyżką zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody (odstaw na 10 min).

Bezglutenowe: Użyj mąki ryżowej, kukurydzianej lub gryczanej.

Na słodko: Dodaj odrobinę cynamonu i startych jabłek, a po usmażeniu posyp cukrem pudrem lub polej syropem klonowym.

Z dodatkami: Do masy możesz dodać startą marchew, cukinię lub posiekane zioła.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Niepowtarzalna sałatka z kapustą pekińską, kurczakiem i makaronem orzo – szybka i pyszna propozycja na obiad lub kolację!

Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, przypraw dokładnie gyros (możesz dodać też ulubione przyprawy, np. paprykę, czosnek w proszku) i ...

Sałatka ze świeżego tuńczyka i ziemniaków – Smakowita i pożywna propozycja na każdą okazję

Sałatkę najlepiej podać schłodzoną, dlatego warto ją przygotować z wyprzedzeniem i przechować w lodówce przez około 30 minut przed podaniem ...

Ile jaj zostało? Przepis na kreatywne wykorzystanie pozostałych jajek

Serwowanie: Tak przygotowane jajka doskonale smakują same lub jako dodatek do tostów, sałatek, a także jako część większego dania śniadaniowego ...

Szok! Pasta z Dyni, Która Uzależnia! Sekret Szefów Kuchni Ujawniony!

Upiecz dynię w 175°C przez 25-35 minut – to jak tworzenie złota w alchemicznym tyglu! Alchemia smaków: Zmiksuj wszystkie składniki ...

Leave a Comment