Chrupiące Placki Ziemniaczano-Cukiniowe z Łososiem – Wyjątkowy Smak w Twojej Kuchni”

Podanie

Placki ułóż na talerzu, dodaj na wierzch plasterki wędzonego łososia i kleks śmietany lub jogurtu.
Skrop sokiem z cytryny i posyp koperkiem.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
Placki najlepiej smakują od razu po usmażeniu, gdy są chrupiące.
Możesz przechowywać je w lodówce do 2 dni, a przed podaniem podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku.

Aby uzyskać zdrowszą wersję, upiecz placki w piekarniku w 200°C przez około 20 minut.
Warianty
Wersja wegetariańska – zamień łososia na grillowane warzywa lub wędzony ser.
Pikantne placki – dodaj do masy ½ łyżeczki ostrej papryki lub posiekanej papryczki chili.
Z dodatkiem sera – do ciasta możesz dodać garść startego sera, np. parmezanu lub cheddara.
FAQ
❓ Czy mogę zastąpić łososia inną rybą?
Tak! Możesz użyć pstrąga wędzonego lub nawet tuńczyka z puszki dla odmiany.

❓ Czy placki można zrobić bez jajek?
Tak, zamiast jajka dodaj łyżkę zmielonego siemienia lnianego wymieszanego z wodą.

❓ Czy można przygotować placki w wersji bezglutenowej?
Oczywiście! Wystarczy zastąpić mąkę pszenną mąką ziemniaczaną lub kukurydzianą.

Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyjątkowym smakiem chrupiących placków z cukinią i łososiem! Smacznego!