Chrupiące smażone bakłażany z jogurtem i sosem cheddar

Chrupiące smażone bakłażany z jogurtem i sosem cheddar
Delektuj się tym pysznym przepisem na chrupiące smażone plasterki bakłażana z kremowym jogurtem i sosem cheddar. To danie doskonale sprawdzi się jako przekąska, przystawka lub dodatek do dania głównego, zapewniając chrupkość w każdym kęsie i bogaty, pikantny sos, w którym można je maczać.

Składniki:
2 średnie bakłażany (około 600 g)
2 duże jajka (lub 3 średnie)
Papryka słodka do smaku
Czosnek w proszku, do smaku
Sól i pieprz do smaku
110 g mąki
150 g jogurtu naturalnego
80g startego cheddara
170 g mąki do panierowania
Olej do smażenia
Sugestie:
Przygotuj bakłażany: