Chrupiące udka z kurczaka: idealne na szybki i pyszny obiad

Włóż kurczaka do rondla i dopraw solą.

Krok 1

Wlać mleko i wodę na kurczaka, upewniając się, że jest całkowicie przykryty. Przykryj patelnię pokrywką i smaż kurczaka na średnim ogniu przez 20 minut.

Krok 2

Wyjmij kurczaka z wrzącego płynu, poczekaj, aż odcieknie i całkowicie ostygnie.

Krok 3

W międzyczasie zmiksuj bułkę tartą z mąką, papryką, oregano, solą i pieprzem.

Krok 4

Osobno ubij jajka z mlekiem.

Krok 5

Obtocz kurczaka w mące.

Krok 6

Zanurzamy w jajkach i ponownie panierujemy w bułce tartej.

Krok 7

Smaż udka z kurczaka na średnim ogniu przez 15 minut, ciągle je obracając, aby uzyskać równomierne zarumienienie.

Krok 8

Smażyć na złoty kolor!

Krok 9

Podawaj i ciesz się