Chuletas de cerdo con miel y ajo con puré de patatas

Ingredientes:
– 4 chuletas de cerdo deshuesadas
– 1/3 taza de miel
– 1/4 de taza de salsa de soja
– 4 dientes de ajo, picado
– 1 cucharadita de jengibre, picado
– Sal y pimienta al gusto
– 4 patatas grandes, peladas y en cubo
– 1/2 taza de leche
– 2 cucharadas de mantequilla
– Perejil picado para adornar
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