Ciasteczka rolowane: nieodparta rozkosz, która przypadnie do gustu każdemu

Dzisiaj chcę Wam zaproponować moją wersję  bułeczek cynamonowych , czyli miękkiej brioszki. Inspirację zaczerpnęłam z oryginalnego przepisu, który jednak wymaga ciasta drożdżowego i w związku z tym dłuższego czasu pieczenia. Przygotowałam pyszne, lekko chrupiące, w kształcie spiralek ciasteczka na  kruchym cieście bez jajek  , z pysznym nadzieniem z  masła, cukru i cynamonu .

To ciasteczka, którym nie można się oprzeć, pyszne i piękne, a do tego super pachnące: można śmiało powiedzieć, że podbiją nas pod każdym względem! 

Ale co najważniejsze, moje bułeczki cynamonowe przygotowuje się szybko. Gdy już przygotujesz kruche ciasto bez jajek, po prostu rozwałkuj cienki płat ciasta, wypełnij go pysznym nadzieniem, zwiń w rulon i pokrój, aby nadać mu kształt roladek. Dom wypełni się intensywnym zapachem cynamonu. Nie możemy się doczekać, aby go spróbować!

Nie ma nic lepszego niż talerz bułeczek cynamonowych z dobrą kawą lub gorącą herbatą, żeby rozgrzać się w chłodne zimowe popołudnie w gronie przyjaciół.  Świetnie nadają się również na śniadanie. Jestem pewna, że ​​posmakują każdemu członkowi rodziny.

Ponieważ nie zawierają jaj, są przeznaczone szczególnie dla osób stosujących dietę wegańską (wystarczy zastąpić masło margaryną roślinną) lub dla osób, które mają na nie alergię.

Ponadto, ponieważ cynamon uważany jest za przyprawę świąteczną, bułeczki cynamonowe doskonale nadają się do przygotowania lub wręczenia w prezencie z okazji świąt.  Widziałam już wiele pięknych blaszanych pudełek  świątecznych , idealnych do pakowania naszych słodkości. Albo możemy napełnić ładny świąteczny kubek, owinąć go celofanem i ozdobić czerwoną kokardą i laskami cynamonu.  Zrobimy dobre wrażenie, a nasze bułeczki cynamonowe na pewno będą bardzo docenione.

RADZIĆ

Można je podawać posypane cynamonem lub ozdobić, jak oryginały,  klasycznym lukrem . Aby go przygotować, wystarczy wsypać do miski 100 gramów cukru pudru, stopniowo dodawać wodę i mieszać trzepaczką do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

OCHRONA

Bułeczki cynamonowe można przechowywać w szczelnym pojemniku lub puszce  nawet przez tydzień .  Możemy przygotować je wieczorem i ugotować rano na śniadanie. Będą gotowe w 15 minut, a my będziemy się nimi cieszyć, rozkoszując się ich intensywnym aromatem.  Albo możemy je zamrozić na surowo i upiec, kiedy tylko chcemy.  Zobaczmy razem, jak je wykonać!