Ciasteczka serowe na śniadanie – przepis babci

Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj ser, jajko, olej i aromat waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj słodzik (lub cukier) oraz szczyptę soli, dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, mieszając do uzyskania jednolitego, elastycznego ciasta.

Formowanie ciasteczek:
Z wyrobionego ciasta formuj małe kulki i spłaszczaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie:
Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz przez około 20 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.

Wykończenie:
Po wystudzeniu posyp ciasteczka cukrem pudrem.

Czas przygotowania:
15 minut (przygotowanie ciasta i formowanie)
20 minut (pieczenie)
Łączny czas: około 35 minut