Ciasteczka z jabłkami bez cukru, mąki i jajek!!! W piekarniku lub na patelni

Teraz, gdy mamy już gotowe składniki, przejdźmy do przygotowania krok po kroku tych pysznych ciasteczek z jabłkami:

Zobacz także Rewelacyjny przepis na chleb bananowy z popularną przyprawą
Krok 1: Posiekaj orzechy
Zacznij od posiekania orzechów (orzechów włoskich lub migdałów) na małe kawałki wielkości kęsa. Dzięki temu Twoje ciasteczka z jabłkami będą miały pyszny, chrupiący efekt.

Krok 2: Wymieszaj orzechy z suszonymi owocami i płatkami owsianymi
W misce wymieszaj posiekane orzechy z suszoną żurawiną, rodzynkami (lub suszonymi morelami) i płatkami owsianymi. Dokładnie wymieszaj, aby stworzyć zdrową bazę dla ciasteczek.

Krok 3: Zetrzyj jabłka
Obierz jabłka i zetrzyj je w osobnej misce. Aby zapobiec brązowieniu jabłek, dodaj łyżeczkę soku z cytryny i dobrze wymieszaj. Sok z cytryny nie tylko dodaje smaku, ale także zachowuje jasny kolor jabłek.

Krok 4: Dodaj oliwę z oliwek
Teraz skrop starte jabłka dwiema łyżkami oliwy z oliwek (lub preferowanego oleju roślinnego). Wymieszaj to z mieszanką jabłkową, aby poprawić konsystencję i smak ciasteczek.

Krok 5: Schłodź mieszankę
Połączoną mieszaninę jabłek, orzechów, suszonych owoców i płatków owsianych odstaw do lodówki na około pół godziny. Ten okres chłodzenia pozwala składnikom połączyć się ze sobą, dając bardziej aromatyczny produkt końcowy.

Krok 6: Uformuj małe i cienkie ciasteczka.
Gdy mieszanina odpocznie, czas uformować ciasteczka z jabłkami. Weź małe porcje mieszanki i uformuj z nich cienkie krążki wielkości ciasteczka. Im cieńsze je zrobisz, tym będą bardziej chrupiące.

Krok 7: Piecz lub gotuj
Teraz musisz podjąć decyzję – możesz upiec ciasteczka w piekarniku lub na patelni. W piekarniku ciasteczka stają się bardziej suche, natomiast na patelni stają się bardziej wilgotne i miękkie. Wybór należy do Ciebie!

Zobacz także: Rozkoszuj się domowym ciastem: łatwy przepis na czystą rozkosz
Uwaga:
należy pamiętać, że ciasteczka pieczone w piekarniku mają bardziej suchą konsystencję, dzięki czemu są idealne dla tych, którzy wolą bardziej chrupiące przekąski. Ciasteczka pieczone na patelni są natomiast bardziej wilgotne, delikatniejsze i stanowią wspaniały kontrast.

Wniosek:
Ciastka jabłkowe bez cukru, mąki i jajek to fantastyczna alternatywa dla każdego, kto chce cieszyć się zdrową przekąską bez wyrzutów sumienia. Dzięki wspaniałemu połączeniu jabłek, orzechów i suszonych owoców te ciasteczka są nie tylko pyszne, ale także pożywne. Niezależnie od tego, czy pieczesz je w piekarniku, aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję, czy smażysz je na patelni, aby uzyskać delikatniejszy kęs, te smakołyki z pewnością zaspokoją Twój apetyt na słodycze, jednocześnie pomagając Ci na drodze do zdrowszego stylu życia.