. Ciasteczka: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). W dużej misce ubij masło i cukier, aż będą gładkie. Dodaj jajka i wanilię, dobrze ubijając. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż powstanie ciasto. Uformuj ciasto w kulki i umieść na blasze do pieczenia. Lekko spłaszcz. Piecz przez 10-12 minut. Pozostaw do ostygnięcia.
2. Nadzienie śmietankowe: W rondlu wymieszaj mleko, cukier, skrobię kukurydzianą i sól. Gotuj na średnim ogniu, stale mieszając, aż zgęstnieje. W małej misce ubij żółtka. Dodaj odrobinę gorącej mieszanki do żółtek, a następnie wróć do rondla. Gotuj jeszcze 2 minuty. Zdejmij z ognia i wymieszaj z wanilią. Pozostaw do ostygnięcia.
3. Lukier czekoladowy: W misce podgrzewaj w mikrofalówce chipsy czekoladowe i śmietanę kremówkę w 30-sekundowych odstępach, mieszając między każdym, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Montaż: Nałóż łyżkę kremu na jedno ciasteczko i przykryj drugim ciasteczkiem. Zanurz wierzch w lukrze czekoladowym. Pozostaw do ostygnięcia, aż czekolada stanie się twarda.
Czas całkowity: 1 godzina
Porcje: 24 kęsy
Yo Make również polubił
Ciasto z serem śmietankowym i ciasteczkami
Szok! Kurczak słodko-kwaśny lepszy niż z chińskiej restauracji gotowy w 15 minut! Sekretny przepis ujawniony
Jak zachować świeżość pietruszki przez cały miesiąc? Poznaj metodę „miski szefa kuchni”.
Sałatka ogórkowa z jajkami i rzodkiewką – Pyszna i zdrowa alternatywa, która wspomaga spalanie tłuszczu na brzuchu