Ciasto 1234, najlepsze na świecie, przygotowuje się w 5 minut i zjada w minutę.

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.

2. Do głębokiej miski wbij jajka, dodaj szczyptę soli i ekstrakt waniliowy. Dodaj cukier i mieszaj, aż masa stanie się kremowa i puszysta.

3. Stopniowo dodawaj olej, cały czas mieszając, aż do całkowitego połączenia.

4. Dodaj startą skórkę i sok pomarańczowy, a następnie delikatnie wymieszaj.

5. W innej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Przesiej mieszankę i dodawaj ją do płynnej mieszanki w dwóch etapach, mieszając szpatułką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji bez grudek.

6. Wlej mieszankę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.

7. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 175°C przez około 35–40 minut, aż do uzyskania złocistego koloru. Sprawdź, czy jest upieczone, wbijając w nie wykałaczkę – jeśli wyjdzie sucha, ciasto jest upieczone.

8. Odczekaj chwilę, aż ciasto trochę ostygnie, a następnie posmaruj jego powierzchnię marmoladą i, jeśli chcesz, posyp wiórkami kokosowymi.

9. Pokrój na porcje i podawaj.

Wskazówka:
To ciasto jest idealne na każdą porę dnia. Przechowuj je w lodówce, aby zachowało świeżość, a przed podaniem pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową, aby uzyskać najlepszy smak.