W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aby zapewnić równomierne rozłożenie suchych składników. Odłóż na później.
Krok 2: Wymieszaj mokre składniki
W osobnej misce ubij masło o temperaturze pokojowej, aż będzie lekkie i puszyste. Dodaj śmietanę i mieszaj ją z masłem, aż powstanie gładka, kremowa konsystencja. Mieszanka masła i śmietany nada ciastu wilgotną, bogatą konsystencję.
Krok 3: Połącz składniki mokre i suche
Powoli dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Uważaj, aby nie mieszać ciasta zbyt długo, ponieważ może to spowodować, że ciasto stanie się gęstsze. Przestań mieszać, gdy tylko składniki się połączą.
Krok 4: Przygotuj banany
Obierz banany i pokrój je w cienkie plasterki. Możesz użyć do 400 g bananów, ale możesz użyć mniej, jeśli wolisz. Ilość użytych bananów będzie zależeć od kształtu i rozmiaru naczynia do pieczenia. Celem jest stworzenie ładnej warstwy banana w cieście, co doda wilgoci i smaku.
Krok 5: Przygotuj orzechy włoskie
Pokrój orzechy włoskie na małe kawałki. Możesz uprażyć orzechy włoskie na suchej patelni przez kilka minut, aby poprawić ich smak, ale ten krok jest opcjonalny. Wmieszaj posiekane orzechy włoskie do ciasta, upewniając się, że są równomiernie rozłożone.
Krok 6: Złóż ciasto
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem lub wyłóż je papierem pergaminowym.
Wlej połowę ciasta do przygotowanego naczynia do pieczenia. Rozłóż plasterki banana równomiernie na cieście. Następnie wylej resztę ciasta na warstwę bananów, wygładzając je szpatułką.
Yo Make również polubił
10 rzeczy, które tylko użytkownicy iPhone’a naprawdę rozumieją!
Poffertjes na 2 sposoby: te mini naleśniki uzależniają
Bez Pieczenia, Pełne Smaku! Przepis Na Ciasto, Które Zaskoczy Każdego
Magiczna Tabletka do Grilla Gazowego – Sposób na Lśniący i Czysty Ruszt