Ciasto Bobble: Zaskakująca słodycz, która skradnie Twoje serce

Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem.

Miksowanie składników:
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jaśniejsza (ok. 5 minut mikserem na wysokich obrotach). Dodaj mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy, mieszając delikatnie, by połączyć składniki.

Dodawanie suchych składników:
W osobnej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i wymieszaj całość delikatnie, aż uzyskasz gładką masę.

Pieczenie ciasta:
Wlej ciasto do przygotowanej tortownicy. Piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć przez 10 minut, a następnie wyjmij z formy.

Dekoracja:
Po wystudzeniu ciasta, posyp je cukrem pudrem lub udekoruj ulubionymi owocami, bądź polewą czekoladową.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto Bobble świetnie smakuje z filiżanką herbaty lub kawy. Możesz podać je również z lodami lub bitą śmietaną, by nadać mu bardziej deserowego charakteru.

Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Można je również zamrozić, by cieszyć się nim później.

Warianty:

Bobble z owocami: Do ciasta możesz dodać ulubione owoce (np. jagody, maliny, pokrojone jabłka), które podczas pieczenia wtopią się w ciasto, nadając mu świeży i owocowy smak.

Bobble czekoladowe: Dodaj do ciasta 2 łyżki kakao, by nadać mu czekoladowy smak, lub dodaj kawałki czekolady, które stopnieją podczas pieczenia.