Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto ciasteczkowe: klasyczny przepis naszych babć

    1. Przygotuj krem ​​waniliowy:
        • W misce ubij żółtka z cukrem, aż do uzyskania jednolitej, jasnej mieszanki.
        • W rondlu rozpuść 2 łyżki mąki kukurydzianej w 200 ml zimnego mleka, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek.
        • Dodaj mieszankę żółtek i cukru do rondla, dodaj mleko i mąkę kukurydzianą, a następnie gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanka zgęstnieje i stanie się gładkim kremem.

       

       

      • Gdy śmietana zgęstnieje, zdejmij ją z ognia i dodaj esencję waniliową. Dobrze wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
    2. Namocz ciasteczka:
        • Zaparz 500 ml mocnej kawy i odstaw ją do lekkiego ostygnięcia.

       

      • Zanurz każdy ciasteczko w kawie na kilka sekund, upewniając się, że nie moczysz ich zbyt mocno, aby nie straciły kształtu.
    3. Złóż ciasto:
        • Na półmisku ułóż warstwę namoczonych w kawie ciasteczek.

       

      • Na tę warstwę rozprowadź warstwę kremu waniliowego.
      • Powtarzaj proces, nakładając na przemian warstwy ciasteczek i kremu, aż na wierzchu znajdzie się warstwa kremu.
  1. Udekoruj pokrojonymi migdałami:
    • Na ostatnią warstwę kremu posyp pokrojone migdały, równomiernie je rozprowadzając.
  2. Zamrażać:
      • Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby ciasteczka zmiękły i wchłonęły smaki kremu.

     

Dodatkowe wskazówki:

Kontynuuj na następnej stronie
Reklama

Yo Make również polubił

Lekki, zdrowy sałatka ziemniaczana na odchudzanie – idealny przepis na 750 g ziemniaków

Prosty, a zarazem pyszny przepis na sałatkę ziemniaczaną, idealny dla osób, które chcą zadbać o linię. Bez zbędnych dodatków i ...

Ciasto jogurtowe greckie bez pszenicy

Rozgrzej piekarnik: zacznij od rozgrzania piekarnika do 175°C (350°F). Formę do ciasta wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia, aby ...

Jak przywrócić blask przypalonym patelniom? 3 sprawdzone sposoby na ich polerowanie

Na koniec możesz użyć cytryny i soli, które działają jako naturalny środek czyszczący i polerujący. Wyciśnij sok z jednej cytryny ...

PASZTET MIĘSNY Z CIASTECZKIEM FILO

Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż do uzyskania ...

Leave a Comment