Ciasto cytrynowo-ricottowe dla cukrzyków

Świeże truskawki: Użyj dojrzałych, świeżych truskawek, aby uzyskać najlepszy smak. Dokładnie umyj i osusz je przed nadzieniem.
Konsystencja nadzienia: Upewnij się, że kremowe nadzienie jest gładkie i dobrze wymieszane. Jeśli jest zbyt rzadkie, może wyciekać z truskawek.
Schłodź przed podaniem: Po złożeniu bomb truskawkowych włóż je do lodówki na co najmniej godzinę. Pomoże to nadzieniu stężeć i wzmocni smak.
Przechowywanie: Aby je przechowywać, umieść bomby truskawkowe w szczelnym pojemniku wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby wchłonęły wilgoć. W lodówce mogą przetrwać do 2-3 dni.
Mrożenie: Jeśli chcesz je przechowywać przez dłuższy czas, możesz je zamrozić. Umieść je na blasze do pieczenia, aby zamrozić je pojedynczo, a następnie przełóż do pojemnika nadającego się do zamrażania. Pamiętaj tylko, że konsystencja może się nieznacznie zmienić po rozmrożeniu.
Aby przechowywać bomby truskawkowe, wykonaj następujące czynności:

Chłodzenie: Umieść bomby truskawkowe w szczelnym pojemniku. Możesz wyłożyć pojemnik ręcznikami papierowymi, aby wchłonąć wilgoć i zachować świeżość. Powinny wytrzymać w lodówce około 2-3 dni.
Mrożenie: Jeśli chcesz je przechowywać dłużej, możesz je zamrozić. Ułóż Strawberry Bombs na blasze do pieczenia w jednej warstwie i zamroź, aż będą twarde. Po zamrożeniu przełóż je do pojemnika nadającego się do zamrażania lub woreczka strunowego. Pamiętaj tylko, że konsystencja może się nieznacznie zmienić po rozmrożeniu.
W ten sposób możesz cieszyć się swoimi Strawberry Bombs świeżymi lub zachować je na później!

Smacznego!