Ciasto czekoladowe
Składniki na ciasto czekoladowe:
300 g mąki pszennej tortowej – 2 szklanki (nie czubate)
2 czubate łyżki kakao gorzkiego – ok. 30 g
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
100 g gorzkiej czekolady (u mnie 64%) – 1 tabliczka
100 g mlecznej czekolady – 1 tabliczka
200 g masła
1 szklanka mleka (250 ml)
4 jajka rozmiar M
1 szklanka cukru drobnego do wypieków (ewentualnie zwykły) – ok. 220 g
1 opakowanie cukru wanilinowego lub prawdziwego cukru z wanilią (16 g)
Składniki na polewę czekoladową (ganache):
100 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
100 g mlecznej czekolady – 1 tabliczka
100 g gorzkiej czekolady – 1 tabliczka
*szklanka o pojemności 250 ml
wypieki z kremem ganache
ciasto czekoladowe przepis
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Soczysty Jabłecznik – Idealny na Każdą Okazję
Tosty z serem i ziołami na śniadanie
Bruschetta z awokado i burratą, pomidorami na wiejskim chlebie
Sekret zamrażarki: Co warto robić raz na 3 miesiące, aby przedłużyć jej żywotność?