Ciasto czekoladowe

Proste ciasto czekoladowe często gości na naszym stole, tuż obok mojego słynnego ciasta na oleju z owocami, zwłaszcza wtedy, gdy pojawiają się u nas niespodziewani gości i trzeba coś upiec w mniej niż godzinę.

Ciasto z powyższego przepisu uwielbiam za kilka rzeczy: za to, że nie wymaga dużego nakładu pracy, robi się je szybko, jest pyszne, wilgotne i puszyste. Na dodatek dużym plusem jest to, że jest to tanie ciasto czekoladowe, więc nie wydamy na nie majątku, a uzyskamy sporą blachę czekoladowego ciasta.

Jeśli tylko najdzie Cię ochota możesz poniższy przepis przemienić na ciasto czekoladowe z kremem. Wystarczy wtedy przekroić je wzdłuż na pół, a środek wypełnić swoim ulubionym kremem, np. powidłami, dżemem lub kremem budyniowym karpatkowym.

Ciasto czekoladowe a murzynek
Czym różni się ciasto czekoladowe od tradycyjnego murzynka? Mianowicie tym, że w klasycznym murzynku do ciasta daje się tylko kakao, zaś w tym cieście dodatkowo czekoladę – u mnie jest to mieszanka czekolady mlecznej i gorzkiej, gdyż wolę bardziej słodkie ciasta. Jeśli zaś wolicie coś mniej słodkiego, to można czekoladę mleczną zastąpić całkowicie czekoladą gorzką.