Ciasto czekoladowe bez miksera – szybki przepis, który roztopi każde serce

Szukasz desersu, który rozpuszcza się w ustach , pachnie domowym ciepłem i nie wymaga wielkiego wysiłku? Spróbuj wyjątkowego ciasta czekoladowego bez miksera ! To prawdziwy hit dla leniwych cukierników – gotowe w kilka minut i z minimalną ilością naczyń do umycia.

To właśnie taki wypiek:

• bez skomplikowanej techniki ,
• ale pełen głębi smaku dzięki kakao i powidłom,
• idealny na podwieczorek, kolację lub lżejszy poczęstunek dla dzieci.

Dlaczego warto spróbować ciasta czekoladowego bez miksera?

• ✅ Brak miksera – wszystko mieszasz zwykłą łyżką!
• ✅ Gotowe w 60 minut – szybki sposób na domowy deser.
• ✅ Świeży, intensywny smak – czekolada plus powidła tworzą niepowtarzalną kompozycję.
• ✅ Zrób to sam(a) – satysfakcja z własnej roboty i kontrola nad składem.
• ✅ Idealne dla początkujących – nie musisz być ekspertem od pieczenia!

Składniki potrzebne (forma o średnicy 24 cm):

Na ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru drobnego
• 2 jajka L
• 1 szklanka mleka (można roślinnego)
• ¾ szklanki oleju roślinnego
• 2 czubate łyżki kakao niesłodzonego
• 2 łyżki powidła śliwkowego (lub innego np. truskawkowego)
• 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1½ łyżeczki sody oczyszczonej

Na polewę czekoladową:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 60 ml śmietanki kremówki 30% (lub mleka kokosowego)

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1: Mieszanie mokrych składników – początek sukcesu

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj tortownicę 24 cm , wyłożoną papierem spożywczym lub dobrze nasmarowaną masłem i mąką.

W dużej misce dokładnie wymieszaj:

• mąkę ,
• proszek do pieczenia ,
• oraz sodę oczyszczoną – przesianie zapobiegnie grudkom.

Na drugim talerzu lub w osobnym naczyniu wymieszaj:

• jajka ,
• cukier ,
• olej ,
• mleko ,
• oraz powidła śliwkowe – może być nawet warstwa grubsza, jeśli chcesz intensywniejszego owocowego smaku.

📌 Wskazówka: Jeśli używasz powidła jabłkowego lub dżemu – sprawdzą się świetnie jako lekkie alternatywy!

Krok 2: Łączenie masy – jedno proste wymieszanie

Stopniowo dodawaj składniki suche do mokrej masy – najlepiej za pomocą drewnianej łyżki lub szpatułki.

Miksuj aż masa stanie się gładka i jednorodna – powinna być lekko płynna, ale spójna.

Na koniec dodaj kakao – dokładnie wymieszaj, by nie było grudek.

Krok 3: Pieczenie – czas robi swoje

Następny→