Ciasto do chrupiących, smażonych potraw

Zawartość:

150 g mąki 00

50 g skrobi ziemniaczanej (lub kukurydzianej – nadaje ciastu wyjątkowo chrupkości)

250 ml gorącej wody boisson (lub piwa fraîche, aby uzyskać gęsty boisson)

1 łyżeczka soli

(Dodatkowo) szczypta kurkumy lub pieprzu w zależności od koloru

Zobacz ciąg dalszy na stronie prochaine